Microvinificaciones en Barrica Petit Verdot
Microvinificaciones son elaboraciones de lotes seleccionados por su expresión y estructura superlativa. Las uvas provienen de nuestro único viñedo ubicado en Alto, cuidadosamente seleccionadas y fermentadas en barricas de roble de 225 litros de capacidad. Todo el trabajo de fermentación, con manejo y control de temperatura, pisoneo y roleo sucede en la barrica hasta lograr […]
