WINES
Penedo Borges Cepas:
It expresses purely and directly the identity of our Boutique Winery and the privileged terroir of Alto Agrelo, where our 48-hectare vineyard is located. It is the manifestation of the balance between the maturity of the fruit, the elegance of the terroir, its subtle aging in oak and the work of our winemakers.
Penedo Borges Selección de Parcelas:
It is born from the individualization and selection of small special plots of our vineyard located at the top of the alluvial prism of Alto Agrelo. These small plots are cultivated in a different way, from pruning to harvest, to obtain the best and most complex expression of each varietal.
Penedo Borges Icono:
As its name indicates, it is the winery’s iconic wine. Made with a selection of the best microvinification lots of each harvest, Penedo Borges Icono represents the essence, history and spirit of our vineyard and our winery.
Penedo Borges Prisma:
Agrelo, is geologically described as an area of alluvial prism, with a wide range of soil profiles. Our vineyard is located at the highest part (1050 masl) of this representation, Alto Agrelo. From our vineyards in the alluvial prism of Alto Agrelo is born our Prisma range and its wines full of personality, balanced, intense and fresh.
Penedo Borges Microvinificaciones en Barrica:
Unique and exclusive wines produced in extremely limited quantities. The Microvinificationes en Barrica line is made with totally artisanal techniques from a careful selection of the best grapes from our vineyard in Alto Agrelo. The wines ferment and mature in new oak barrels for 12-14 months and seek the highest quality from our terroir, in a perfect symbiosis between nature and man, art and technique.
Penedo Borges Microvinificaciones en Barrica:
Vinos únicos y exclusivos producidos en cantidades extremadamente limitadas. La línea Microvinificaciones está elaborada con técnicas totalmente artesanales a partir de una cuidada selección de las mejores uvas de nuestro viñedo en Alto Agrelo. Los vinos fermentan y maduran en barricas nuevas de roble durante 12-14 meses y buscan la máxima calidad de nuestro terruño, en una simbiosis perfecta entre naturaleza y hombre, arte y técnica.
Penedo Borges Icono:
Tal como su nombre lo indica, es el vino icónico de la bodega. Elaborado con una selección de los mejores lotes de microvinificación de cada cosecha, representando la esencia, historia y el espíritu de nuestro viñedo y nuestra bodega.
Penedo Borges Selección de Parcelas:
Nace de la individualización y selección de pequeñas parcelas especiales de nuestro viñedo ubicado en la cima del prisma aluvial del Alto Agrelo. Estas pequeñas parcelas se cultivan de forma diferente, desde la poda hasta la vendimia, con el fin de obtener la mejor y más compleja expresión de cada varietal.
Penedo Borges Prisma:
Agrelo, geológicamente, se describe como un área de prisma aluvional, con un amplio abanico de perfiles de suelos. Nuestra finca está ubicada en la parte más alta (1050 msnm) de esta representación, el Alto Agrelo. De nuestros viñedos en el prisma aluvial del Alto Agrelo nace la línea Prisma y sus vinos llenos de personalidad, equilibrados, intensos y frescos.
Penedo Borges Cepas:
Expresa de forma directa y pura la identidad de nuestra Bodega Boutique y del terruño privilegiado de Alto Agrelo, donde se ubica nuestro viñedo de 48 hectáreas. Es la manifestación del balance entre la madurez de la fruta, la elegancia del terroir, su guarda sutil en roble y el trabajo de nuestros enólogos.
“We believe that our wines should be able to rescue their artisanal elaboration value, transmitting the care and dedication of an artisan, manual, patient, thoughtful and sustainable production.”
– Euclides Penedo Borges
