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  • Penedo Borges Prisma Gran Chardonnay

Penedo Borges Prisma Gran Chardonnay

$10.480,00
Impuesto incluido.

Penedo Borges se encuentra ubicada en la región mas alta de Agrelo, que como un prisma aluvional, se pueden identificar distintos perfiles de suelos en un mismo viñedo. El estudio de estas diferencias permite un trabajo más preciso en el viñedo, en la planta y posteriormente en la bodega pudiendo extraer el máximo potencial de cada una de las variedades. Los vinos son fieles representaciones del terruño de Agrelo, llenos de personalidad, equilibrados e intensos.ñ

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  • Composición varietal
    100% Chardonnay
    Cosecha
    2020
    Puntajes
    91pts Vinous
    Crianza
    15% del vino en barricas de roble durante 6 meses.
    Nota de Cata
    De color amarillo verdoso. En nariz, presenta notas a ananá, durazno blanco, vainilla y coco. En boca, es un vino fresco, de acidez presente pero equilibrada, de buen volumen en boca y final redondo.
    Maridaje
    Camarones, pescados y frutos de mar, espárragos, alcauciles, pechuga de pollo y aves.
    Región
    Agrelo, Luján de Cuyo
    Método de Cosecha
    Manual en cajas de 18kg. Manejo diferenciado de desbrote en primavera, control adecuado de canopia para preservar la frescura de la fruta.
    Vinificación
    Elaboración tradicional, fermentación a temperatura controlada entre 14° y 16°C, uso de levadura seleccionada.
    Temperatura de servicio
    10°c
    Se vende por
    Caja x 6 botellas

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